南瓜栗子黑糖馒头

南瓜栗子黑糖馒头的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料:

中筋面粉500克
黑糖45克
天然酵母15克
玄米油30g
30cc

菜谱做法:

  • 南瓜栗子黑糖馒头的做法图解1

    1.先将材料准备好,天然酵母和黑糖倒入准备好的水中搅拌均匀备用。

  • 南瓜栗子黑糖馒头的做法图解2

    2.南瓜切块蒸熟,把盘内多馀的水倒掉。(如果用电锅,外锅加量米杯半杯水)

  • 南瓜栗子黑糖馒头的做法图解3

    3.栗子蒸熟,备用。(如果用电锅,外锅加量米杯半杯水)

  • 南瓜栗子黑糖馒头的做法图解4

    4.面粉倒入容器中,加入预先融化好的黑糖和天然酵母的水,再加入玄米油,搅拌成块状,再加入南瓜泥,拌匀。

  • 南瓜栗子黑糖馒头的做法图解5

    5.搅拌搓揉到面团不黏手,放在容器内盖上布醒面50分钟。

  • 6.时间到以后,搓成长条状,切成一样大小,再把栗子压入面团中,下面埝烘焙纸,放入电锅内蒸熟。(电锅外锅放3/4杯的水,开关跳起后闷5分钟再开盖,就完成了)。

菜谱小贴士:



玄米油可换成橄榄油或自己喜欢的油,如果面团太湿可再加一些中筋面粉调整。

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