胡萝卜:清热解毒 白萝卜:化痰 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.姜切片,用麻油爆香.
2.胡萝卜及白萝卜加入调味料1翻炒.
3.将步骤2放入2公升的大汤锅,加水至8分满,并放入中药牛肉卤包
4.牛腩切块川汤去血水,备用.
5.牛腩加入调味料2翻炒.
6.将炒好的牛腩加入步骤3的汤中,小火熬煮2小时
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