用料：
- 牛骨汤 一大碗
- 白饭 一碗
- 白萝卜块 一块
- 木耳丝 少许
- 金针菇 半包
- 海带芽 少许
- 牛肉片 少许
- 泡菜 少许
- 白胡椒粉 少许
- 盐 酌量
- 葱 少许
做法：
- 1. 把牛大骨熬个十小时后，等冷却后可分装小包冷冻，需要时再拿出来使用，
- 2. 先将海带芽泡发，木耳丝.金针菇烫熟，萝卜块可放置牛骨汤内炖熟切丝备用，牛肉片稍川烫，葱切丝，
- 3. 取一小锅，白饭扣入，依序摆入木耳.金针菇.海带芽.泡菜.萝卜丝.肉片，葱丝摆上，
- 4. 牛高汤加入白胡椒粉和盐稍做调味，淋在刚刚摆好盘的小锅内，就是一碗简易汤泡饭啰~^^