彩色发糕的做法

做法：

• 1. 将所有的材料搅均，除了Eno. 当搅均成面煳煳后，把Eno入下，再搅均匀。
• 2. 把面煳滴入颜色素，搅均。
• 3. 把面煳倒入纸杯里9分满。让面煳在纸杯里静至5分钟。然后再面煳上画 X 形，在 X 形上放上一点白糖。
• 4. 锅里的水烧热后，大火蒸20分钟， 用湿布围锅盖外围一圈，不让热气有空间跑出来，这样发糕在里面就会发的很美的。