黑白冻─

黑白冻─的做法
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食材用料:

市售凉粉草冻少许
洋菜条少许
水-调诺钙C发泡锭150cc
水─煮洋菜条500cc
诺钙C发泡钙1/2锭

菜谱做法:

  • 黑白冻─的做法图解1

    1.准备一杯150CC的白开水和诺钙C发泡锭1/2锭。

  • 黑白冻─的做法图解2

    2.将诺钙C发泡锭放入水中溶解。

  • 黑白冻─的做法图解3

    3.哇!好神奇喔!发泡锭丢入水中,就会冒出很多泡泡,好像自己动手作汽水,很特别的感受!

  • 黑白冻─的做法图解4

    4.将少量的洋菜条沖洗一下,浸泡冷开水,这样子等一下比较好煮化。

  • 黑白冻─的做法图解5

    5.煮500cc的水,水开后放入浸泡后的洋菜条,煮化,并加少许糖调整口味

  • 黑白冻─的做法图解6

    6.将市售凉粉草冻以开水沖洗一下,再利用水果刀切长条备用。

  • 黑白冻─的做法图解7

    7.取保鲜盒,将切好的长条凉粉草冻排列到盒底。

  • 黑白冻─的做法图解8

    8.倒入调好的诺钙C发泡锭水。

  • 黑白冻─的做法图解9

    9.倒入少许煮好的洋菜条水。(注意!如果温度还是很高,请再稍待片刻,才不会让温度破坏维他命C的成份)。

  • 黑白冻─的做法图解10

    10.等洋菜条水稍加凝固,排列第二排凉粉草冻条,再注入洋菜条水,以一层一层的方式让凉粉草冻和洋菜条水呈间隔方式组合。

  • 黑白冻─的做法图解11

    11.放入冰箱冷藏5分钟,即可切块上桌享用喽~凉粉草的风味搭上诺钙C发泡锭的风味,值得你试试!

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