用料:
- 市售凉粉草冻 少许
- 洋菜条 少许
- 糖 少量
- 水-调诺钙C发泡锭 150cc
- 水─煮洋菜条 500cc
- 诺钙C发泡钙 1/2锭
做法:
- 1. 准备一杯150CC的白开水和诺钙C发泡锭1/2锭。
- 2. 将诺钙C发泡锭放入水中溶解。
- 3. 哇!好神奇喔!发泡锭丢入水中,就会冒出很多泡泡,好像自己动手作汽水,很特别的感受!
- 4. 将少量的洋菜条沖洗一下,浸泡冷开水,这样子等一下比较好煮化。
- 5. 煮500cc的水,水开后放入浸泡后的洋菜条,煮化,并加少许糖调整口味
- 6. 将市售凉粉草冻以开水沖洗一下,再利用水果刀切长条备用。
- 7. 取保鲜盒,将切好的长条凉粉草冻排列到盒底。
- 8. 倒入调好的诺钙C发泡锭水。
- 9. 倒入少许煮好的洋菜条水。(注意!如果温度还是很高,请再稍待片刻,才不会让温度破坏维他命C的成份)。
- 10. 等洋菜条水稍加凝固,排列第二排凉粉草冻条,再注入洋菜条水,以一层一层的方式让凉粉草冻和洋菜条水呈间隔方式组合。
- 11. 放入冰箱冷藏5分钟,即可切块上桌享用喽~凉粉草的风味搭上诺钙C发泡锭的风味,值得你试试!