随意炒番茄炖饭

随意炒番茄炖饭的做法
489浏览 / 1收藏

健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

白米1又1/4杯
葡萄籽油适量
番茄汁半瓶
罗勒叶适量
适量

随意炒番茄炖饭的做法

  • 1.备料:
    红椒、青椒、洋葱、蘑菇切丁; 蒜头拍碎切细末; 白米洗净

  • 随意炒番茄炖饭的做法图解2

    2.将油倒入锅中开火,随即加入蒜头及洋葱,炒至洋葱略变色

  • 随意炒番茄炖饭的做法图解3

    3.加入蘑菇拌炒

  • 随意炒番茄炖饭的做法图解4

    4.加入白米,把香味炒进去让白米吸收

  • 随意炒番茄炖饭的做法图解5

    5.陆续加入番茄汁,要继续用锅铲搅动,避免黏锅

  • 随意炒番茄炖饭的做法图解6

    6.分次加入番茄汁,最多加半瓶,之后如果水分不够可加开水

  • 随意炒番茄炖饭的做法图解7

    7.炒至只看的到一点米心,就加入蔬菜拌匀

  • 随意炒番茄炖饭的做法图解8

    8.加入罗勒叶和盐拌匀,即可盛盘

小贴士

1、


2、水份分次加的目的是方便自己找出最喜欢的软硬程度,一次加太多变成粥就糟了。

3、此款番茄汁内容物为番茄浓缩汁跟水,不含盐分,如果使用别牌的要留意成分是否有含盐。

4、喜欢吃焗烤的人可缩短煮的时间,上面舖起司再进烤箱烤。

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!