打印
  • 用料:

  • 鸡块  500克
  • 地瓜  1个
  • 小番茄  数个
  • 青花椰菜  1/3-1/2个
  • 洋葱  1/2个
  • 咖哩粉  2大匙
  •  200毫升
  •  1/2小匙
  • 砂糖  1小匙
  • 椰浆  100毫升

做法:

  • 1. 鸡块用滚水汆烫去血水
  • 2. 洋葱和地瓜切块;青花椰菜切小朵
  • 3. 在锅中倒入少许的油,放入洋葱爆香,再加入咖哩粉用小火炒香
  • 4. 放入鸡块和地瓜拌炒3分钟
  • 5. 放入水、盐和砂糖,盖上锅盖,炖煮15分钟
  • 6. 放入小番茄和青花椰菜,倒入椰浆炒匀,续煮5分钟即可