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椰香咖哩鸡的做法
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用料:
鸡块
500克
地瓜
1个
小番茄
数个
青花椰菜
1/3-1/2个
洋葱
1/2个
咖哩粉
2大匙
水
200毫升
盐
1/2小匙
砂糖
1小匙
椰浆
100毫升
做法:
1.
鸡块用滚水汆烫去血水
2.
洋葱和地瓜切块;青花椰菜切小朵
3.
在锅中倒入少许的油,放入洋葱爆香,再加入咖哩粉用小火炒香
4.
放入鸡块和地瓜拌炒3分钟
5.
放入水、盐和砂糖,盖上锅盖,炖煮15分钟
6.
放入小番茄和青花椰菜,倒入椰浆炒匀,续煮5分钟即可