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炸墨鱼卷的做法
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用料:
墨鱼浆
1斤
馄饨皮
1包
酱油露
1匙
胡椒盐
1匙
香油
2匙
做法:
1.
墨鱼酱加入酱油露,香油跟胡椒盐调味
2.
把馅料放在中间对角,不要太后!不然馄饨皮炸黄了,馅料还没熟透!
3.
对折,或是自己折成想要的形状
4.
下150度的油锅,油炸到金黄色
5.
金黄色泽就可以啰
6.
金针菇炸到金黄!炸过的金针菇可以做表面装饰,撒上胡椒盐也好吃喔~
7.
最后成品上桌
喜欢重口味一点的,可以再沾酱油露食用!