小黄瓜丝带沙拉

小黄瓜丝带沙拉的做法
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健康功效

柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料

初搾橄榄油2.5ml=1/2茶匙tsp
梅子酱油露30ml=2汤匙tbsp

小黄瓜丝带沙拉的做法

  • 小黄瓜丝带沙拉的做法图解1

    1.先做南洋风沙拉酱,蒜头切碎放入小碗

  • 小黄瓜丝带沙拉的做法图解2

    2.1柠檬用刨刀或菜刀把柠檬绿绿的皮刨下来,切碎(这个部分叫Zest可以增添柠檬香气)

  • 小黄瓜丝带沙拉的做法图解3

    3.2辣椒去籽切碎放入小碗(可以不去籽,但是会比较辣)

  • 小黄瓜丝带沙拉的做法图解4

    4.1将香菜切碎放入沙拉碗

  • 小黄瓜丝带沙拉的做法图解5

    5.2加入柠檬汁,加入酱油露、橄榄油、麻油混合均匀

  • 小黄瓜丝带沙拉的做法图解6

    6.用刨刀将小黄瓜刨成丝带状,刨到看到中间的芯部就换边,芯部不要。(芯部是小黄瓜出水的主因,不用就比较不会出水。

  • 小黄瓜丝带沙拉的做法图解7

    7.依个人口味放入已经准备好的南洋风沙拉酱,完成!

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