蒜头鸡

蒜头鸡的做法
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食材用料:

全鸡1只
台湾公卖局米酒半罐
杏包菇数朵
盐巴少许
大同电锅

菜谱做法:

  • 蒜头鸡的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 蒜头鸡的做法图解2

    2.将蒜头洗净。

  • 蒜头鸡的做法图解3

    3.使用少许盐姜蒜头均匀抹上(可放入袋子内摇一摇均可)

  • 蒜头鸡的做法图解4

    4.将大蒜塞入鸡肚内,要塞到全满。

  • 蒜头鸡的做法图解5

    5.洗净的杏包菇切块。

  • 蒜头鸡的做法图解6

    6.使用些许杏包菇塞在最后一个步骤(将蒜头的香味完全锁在鸡肉内)

  • 蒜头鸡的做法图解7

    7.将其他的杏包菇摆放在鸡肉旁即可。

  • 蒜头鸡的做法图解8

    8.倒入半瓶米酒,可加一些水最好可以盖过鸡肉,如果炖锅不够身,酒+水高度至八分满也可。

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