蒜头鸡的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 将蒜头洗净。
• 3. 使用少许盐姜蒜头均匀抹上(可放入袋子内摇一摇均可)
• 4. 将大蒜塞入鸡肚内,要塞到全满。
• 5. 洗净的杏包菇切块。
• 6. 使用些许杏包菇塞在最后一个步骤(将蒜头的香味完全锁在鸡肉内)
• 7. 将其他的杏包菇摆放在鸡肉旁即可。
• 8. 倒入半瓶米酒,可加一些水最好可以盖过鸡肉,如果炖锅不够身,酒+水高度至八分满也可。