黄瓜襄豆腐的做法

做法：

• 1. 使用锅具为简易型的鼎蒸笼，报章杂志都有介绍过，娜姨都拿底锅来煮汤用，再次看到报导介绍，燃起了用蒸笼盘做料理(此图为设计讲/JIA官方照片)
• 2. 锅底放八分满的水，先烧开备用。
  底锅、上盖材质都是：耐活土
• 3. 将黄瓜切段，把芯挖空 2.因为豆腐有水份，以蒸笼布拧干备用 3.除了虾仁与罗勒叶，将所有材料拌匀 4.填进黄瓜内
• 4. 摆上虾仁，蒸笼盘外圈材质是和柳杉木，内盘为红陶制，担心会粘粘还是摆上了蒸笼布。
  备註：罗勒叶可以起锅后再放
• 5. 最后将蒸笼盘放置在，将八分满煮沸水的底锅上方，盖上锅盖。中小火等待15分锺
• 6. 接着会闻到很香的柳杉木香气，15分钟后即可关火。内馅调料在开始已经以自己喜欢的咸度调好，便能直接享用。喜欢在有味道点，可以另外在手调酱汁，淋上享用