九层塔酱沾白肉

九层塔酱沾白肉的做法
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食材用料:

材料
三层肉一斤
沾酱
九层塔一小把
蒜头3颗
辣椒一条
葱一把
酱油膏1大匙
薄盐酱油1大匙
糖1小匙
白醋一点点

菜谱做法:

  • 九层塔酱沾白肉的做法图解1

    1.三层肉洗净放入锅内加水,放一把葱一起煮滚约15分钟,再闷15分钟,取出放凉。

  • 九层塔酱沾白肉的做法图解2

    2.九层塔切末
    蒜头切末
    辣椒切末
    加入油膏、酱油、糖搅拌至糖溶化,最后加醋。

  • 九层塔酱沾白肉的做法图解3

    3.肉放凉切薄片即完成。

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