栗子烧鸡

栗子烧鸡的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇:补虚、健脾、化痰

菜谱做法:

  • 栗子烧鸡的做法图解1

    1.备妥材料。腿肉切块,香菇、洋葱、胡萝卜切小块,蒜瓣去膜,葱切段,辣椒去籽切丝。

  • 栗子烧鸡的做法图解2

    2.烧热砂锅,加入少许油,爆香辛香料,炒至香味出。

  • 栗子烧鸡的做法图解3

    3.加入洋葱等菜料拌炒,炒出味道后再加入鸡肉、栗子,续拌炒。待鸡肉块稍缩加入淬酿酱油,盖锅以小火炖煮,煮至所欲的熟度即可,上桌前加入葱段拌炒一下,稍盖锅一下,即可整锅上桌。

菜谱小贴士:



以砂锅来做,既可锁住食物原汁,操作过程也轻松简单。
还可以整过上桌,热度散失速度慢,是很棒的温暖料理。

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