丝瓜粥

丝瓜粥的做法
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食材用料:

丝瓜一条650g
白米1杯
梅花猪肉120g
清水1600cc
老姜20g
盐 鸡粉适量
1/2小匙
太白粉1/2小匙

菜谱做法:

  • 丝瓜粥的做法图解1

    1.老姜切片; 猪肉切丝加盐抓腌; 丝瓜去皮斜切

  • 丝瓜粥的做法图解2

    2.取一深锅,加入清水, 白米姜片煮至水滚, 盖上锅盖转小火闷煮...

  • 丝瓜粥的做法图解3

    3.待白米煮成白饭, 挑出姜片, 放入丝瓜煮软...

  • 4.肉丝加太白粉抓匀放入,煮至由红转白,试味道? 添加适量调味料搅匀即完成料理

菜谱小贴士:

1、


2、猪肉先腌盐口感较脆, 后加太白粉增添滑嫩感。

3、清水逐量增添, 依家人喜好, 调整粥的浓稠度。

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