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丝瓜粥
食材用料
丝瓜一条 | 白米 |
梅花猪肉 | 清水 |
老姜 | 盐 鸡粉 |
盐 | 太白粉 |
丝瓜粥的做法
![丝瓜粥的做法图解1]()
1.老姜切片;猪肉切丝加盐抓腌;丝瓜去皮斜切
![丝瓜粥的做法图解2]()
2.取一深锅,加入清水, 白米姜片煮至水滚, 盖上锅盖转小火闷煮...
![丝瓜粥的做法图解3]()
3.待白米煮成白饭, 挑出姜片, 放入丝瓜煮软...
4.肉丝加太白粉抓匀放入，煮至由红转白,试味道? 添加适量调味料搅匀即完成料理
小贴士
1、
2、猪肉先腌盐口感较脆, 后加太白粉增添滑嫩感。
3、清水逐量增添, 依家人喜好, 调整粥的浓稠度。
丝瓜粥的家常做法
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