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花雕酒炒猪腰的做法

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  • 用料:

  • 猪腰  2个
  • 花雕酒  2匙
  • 麻油  1匙
  •  切丝
  • 蚝油  1匙
  •  少许
  • 蒜蓉  少许
  •  2大匙

做法:

  • 1. 将猪腰切开两边,将白色的胫去掉,画上花纹《过烧水烫一下待用》,将切丝。
  • 2. 烧红锅1匙麻油爆香蒜蓉姜丝,加入刚烫好的猪腰耗油,盐,水带滚后加入2匙花雕酒炒翻即可上座。