糖醋排骨

糖醋排骨
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健康功效

猪小排:维持皮肤和粘膜健康
醋:补血、低蛋白质
洋葱:杀虫

糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨的做法图解1

    1.先腌小排,依序加入腌料:1.打匀的蛋液(半颗)2.酱油3.面粉 抓匀后加入香油,约腌30分钟使其入味

  • 糖醋排骨的做法图解2

    2.制作糖醋酱

  • 糖醋排骨的做法图解3

    3.洋葱切块、甜椒切块、大蒜切碎

  • 糖醋排骨的做法图解4

    4.将腌好的小排放入气炸锅,180度10分钟后再转200度5分钟

  • 糖醋排骨的做法图解5

    5.炒锅热油小火爆香大蒜,依序加入洋葱、甜椒略为拌炒

  • 糖醋排骨的做法图解6

    6.加入糖醋酱拌炒,炒至酱小滚并呈现稍微浓稠感

  • 糖醋排骨的做法图解7

    7.放入炸好的小排,使其裹满酱汁,即可盛盘

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糖醋排骨的家常做法

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