贵妃驾到的做法

做法：

• 1. 所需材料。
• 2. 西兰花洗净去根，然后掰成小朵。锅注水加入少许盐和油将西兰花在沸水中略焯。
• 3. 将西兰花在沸水中略焯，取出。
• 4. 烧热锅内，接着把焯好的西兰花倒入，大火快炒几下，
• 5. 下一点薄芡打均，
• 6. 即可关火出锅。
• 7. 贵妃贝也一样，沸水中略焯，取出。
• 8. 锅内注入少许高汤，接着把焯好的贵妃贝倒入，
• 9. 加入适量的蚝油，焖煮一会至贵妃贝稍微软身，即可出锅。
• 10. 将西兰花，装饰在碟的边沿，再把洗净的生菜摆设在碟中。
• 11. 将煮好的贵妃贝放入中间即可吃啦。
• 12. 成品图@@贵妃驾到。