德国香菇鸡

德国香菇鸡的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

炖饭米米杯刻度6或7汤匙平匙
意式香肠或绞肉
蔬菜
鸡高汤500~600ml
帕玛森起司50g

菜谱做法:

  • 德国香菇鸡的做法图解1

    1.爆香洋葱, 拌炒甜椒和香肠肉后,用盐巴和胡椒做些许调味

  • 德国香菇鸡的做法图解2

    2.加入炖饭米拌匀后,使食材高度平均

  • 德国香菇鸡的做法图解3

    3.倒入高汤. 切记! 不要搅拌! (如果搅了~就要一直搅~)

    盖上盖子 中小火炖煮25分钟(看个人火侯), 大约20分钟时可以掀盖,试一下米饭是否已煮透,还没的话就盖上盖子继续煮

  • 德国香菇鸡的做法图解4

    4.米饭煮透后开盖,加入25g的帕玛森起司拌匀,就可离火. 离火后盖上盖子 续闷10~15分钟完成 吃的时候可再自己添加帕玛森起司 (续闷的目的是让米饭吸收更多汤汁,如照片所示,汤汁变少很多)

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