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蜜汁烤鸡腿
蜜汁烤鸡腿的做法
1.鸡腿腌酱料，至少30分钟以上。（我今天泡4小时）
2.鸡腿舖于烤盘，鸡皮朝上，取牙籤在鸡皮搓洞。
3.烤箱180度，烤20分钟。
4.剩馀的腌料，取锅加热，略为收干汤汁。
5.鸡腿烤20分钟后，取出，涂上汤汁，再烤5分钟。
（此动作重复两次）
小贴士
※也可用小鸡腿、鸡翅来料理。
※鸡腿排有筋的地方要切一下，用刀正反面拍拍后，备用。
※腌料加热后，加入麦芽膏搅匀备用。
※没有麦芽膏，蜂蜜也OK。
蜜汁烤鸡腿的家常做法
（全部）
1.鸡腿腌酱料，至少30分钟以上。（我今天泡4小时）
2.鸡腿舖于烤盘，鸡皮朝上，取牙籤在鸡皮搓洞。
3.烤箱180度，烤20分钟。
4.剩馀的腌料，取锅加热，略为收干汤汁。
5.鸡腿烤20分钟后，取出，涂上汤汁，再烤5分钟。
（此动作重复两次）
※也可用小鸡腿、鸡翅来料理。
※鸡腿排有筋的地方要切一下，用刀正反面拍拍后，备用。
※腌料加热后，加入麦芽膏搅匀备用。
※没有麦芽膏，蜂蜜也OK。
