卡士达面包

卡士达面包的做法
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食材用料:

鲜奶适量
卡士达粉适量
香草荚酱适量
高筋面粉300g
4g
无盐奶油30g
酵母粉5g
鲜奶200ml

菜谱做法:

  • 卡士达面包的做法图解1

    1.鲜奶用小火煮加入卡士达粉煮至适合的浓稠度

  • 卡士达面包的做法图解2

    2.煮好可以加入适量香草荚或香草荚酱

  • 卡士达面包的做法图解3

    3.将面团材粉放进面包机里揉面后(或用手揉),分割成小团盖上湿布等待10分钟醒面

  • 卡士达面包的做法图解4

    4.将面团压平后,包入卡士达内馅后整型

  • 卡士达面包的做法图解5

    5.尽量整圆,放一碗热水至烤箱当作发酵箱,静置40分钟

  • 卡士达面包的做法图解6

    6.剩下的卡士达酱放入挤花袋里(因为没买,用塑胶袋代替)

  • 卡士达面包的做法图解7

    7.在发酵后用挤花袋挤出喜欢的造型后,用180度烤12分钟

  • 卡士达面包的做法图解8

    8.饱满的卡士达酱,是不是很可口呢

菜谱小贴士:



最后操作挤花可以让小朋友一起做哦,小朋友画的很开心

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