用料:
- 鸡翅,798克(6只)
- Red hot sauce(辣
- 油,1小匙
- 红酒,2
- 盐,1/4
- 白胡椒,1小匙
- Spread
- 平底锅
- 平底铁盘子,烤箱用的
- 大的碗
做法:
- 1. 买回来的798克的鸡翅膀
- 2. 把鸡翅膀跟小鸡翅分开。如此吃起来比较方便。
- 3. 切完后放入大碗中把调味料,红酒,盐,白胡椒等加上,然后揉一揉。
- 4. 在平底锅上滴上1小匙的油,放入揉过的所有鸡翅膀,然后煎一煎(两面煎)。大约煎5-7分钟。在放入烤箱之前先煎时是因为煎时可以把调味料煎香。注意用小火,要不然容易煎焦。在此同时开上烤箱,开始给它加热
- 5. 拿一个平底盘子撒一些spread pam
- 6. 然后把煎好的鸡翅膀摆在平底盆子上。
- 7. 放入烤箱,这时烤箱应该是350度。烤个20分钟。
- 8. 烤完拿出烤箱后,倒入1个大碗,然后加入hot sauce(辣椒酱),搅一搅,拌一拌。
- 9. 盛上盘子就可以上桌。