红烧牛肉的做法

• 1.萝卜削皮,斜切成块, 先放入智慧万用锅内锅;白萝卜较不易透心, 所以要先放在底层

• 2.牛肋条切块状, 川烫去血水

• 3.牛肋本身带丰富油脂, 所以锅子不需放油, 直接将牛助下锅翻炒至带点焦色, 即可置入智慧万用锅内锅

• 4.洋葱切片

• 5.将洋葱、辣椒和姜, 利用牛肋多馀的油脂来翻炒至洋葱变色

• 6.将调味料混合均匀后倒入锅内翻炒

• 7.直接接炒好的洋葱连同酱汁都倒入万用锅内锅, 再加水至食材上方, 不需要淹过食材

• 8.万用锅按"牛肉" 按键, 35分钟后即可食用