红烧牛肉

红烧牛肉的做法
215浏览 / 0收藏

健康功效:

红萝卜:活血化瘀
白萝卜:消食积、化痰、宽中
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

牛肋条6条
辣豆瓣酱2大匙
香菇素蚝油5大匙

菜谱做法:

  • 红烧牛肉的做法图解1

    1.萝卜削皮,斜切成块, 先放入智慧万用锅内锅; 白萝卜较不易透心, 所以要先放在底层

  • 红烧牛肉的做法图解2

    2.牛肋条切块状, 川烫去血水

  • 红烧牛肉的做法图解3

    3.牛肋本身带丰富油脂, 所以锅子不需放油, 直接将牛助下锅翻炒至带点焦色, 即可置入智慧万用锅内锅

  • 红烧牛肉的做法图解4

    4.洋葱切片

  • 红烧牛肉的做法图解5

    5.将洋葱、辣椒和姜, 利用牛肋多馀的油脂来翻炒至洋葱变色

  • 红烧牛肉的做法图解6

    6.将调味料混合均匀后倒入锅内翻炒

  • 红烧牛肉的做法图解7

    7.直接接炒好的洋葱连同酱汁都倒入万用锅内锅, 再加水至食材上方, 不需要淹过食材

  • 红烧牛肉的做法图解8

    8.万用锅按"牛肉" 按键, 35分钟后即可食用

菜谱小贴士:



辣豆瓣酱和素蚝油的比例,可依个人对辣度的接受度来做调整

红烧牛肉相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!