用料：
- 豆腐 1/3块
- 地瓜粉 适量
- 盐.香菇粉 少许
- 红白萝卜.香菇.黄瓜 适量
- 酱油 1
- 番茄酱 1
- 糖 0.5
- 水 2
做法：
- 1. 将所有食材剁成末(可依自己喜欢改变食材)
- 2. 加入豆腐和地瓜粉(也可加一些面粉)拌匀
- 3. 搓成丸子
- 4. 炸至金黄捞出
- 5. 锅中煮开酱汁倒入4
- 6. 拌匀排盘
- 7. 再洒上扫许白芝麻就可以啰^^
- 8. 丸子汤的做法:1和2的作法相同,加入地瓜粉(粉要比较少,不加面粉)
- 9. 烧开一锅水
- 10. 用虎口挤出丸子(或直接用汤匙挖泡入开水中)
- 11. 煮至浮起,再调味(要等水开才可放入丸子哦)
- 12. 就可以啰(赶时间,乱拍的)