咖啡酸奶核桃蛋糕的做法

• 1.制作酥菠萝:将酥菠萝的材料全部倒入钢盆,用切拌方式
  做成米粒状,即成酥菠萝待用.

• 2.制作蛋糕体:将奶油放入钢盆搅拌成泥状,再加入细沙糖,
  续拌到奶油泛白,蛋液分次加入,每加一次就仔细拌匀,再
  入香草精,一点盐.

• 3.加入筛过的低筋面粉,泡打粉,使用橡皮刮刀拌匀,最后分
  次倒入酸奶拌匀成面煳.

• 4.取1/3量的酥菠萝倒入模型中铺平,再倒入1/2量的面煳,再
  铺1/3量的酥菠萝,倒入剩馀的面煳,剩馀的酥菠萝铺在最
  上面

• 5.送入预热好的烤箱,上下火各170度40分钟.
  竹籤插入面煳不会沾黏就可以出炉了,待凉再脱模.