扁豆:祛湿
1.先将豆子去头尾蒂头后洗净沏斜刀,蒜头沏成末辣椒沏丝备用
2.煮一锅热水将豆子倒入水开后约煮3分钟捞起至陶磁碗中
3.将蒜末/辣椒丝/椒盐粉/盐和扁豆充份搅拌均匀即可装入盘中
清爽不油腻冰冰凉凉的也好吃
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