日式盖饭

日式盖饭的做法
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食材用料:

里脊肉【食材】1块
豆腐【食材】半块
鸡蛋【食材】2颗
洋葱【食材】1颗
葱花【食材】少许
米酒【调味】2大匙
酱油【调味】2大匙
调味米酒【调味】2大匙
糖【调味】少许

菜谱做法:

  • 日式盖饭的做法图解1

    1.先将洋葱炒软,放入鸡肉炒至八分熟

  • 日式盖饭的做法图解2

    2.放入已经调好的酱汁,以及切碎的豆腐

  • 日式盖饭的做法图解3

    3.打好两颗蛋及放入少许葱花

  • 日式盖饭的做法图解4

    4.等酱汁略收

  • 日式盖饭的做法图解5

    5.放入打好的蛋液,盖上锅盖约20秒,蛋液约半熟及可关火

  • 日式盖饭的做法图解6

    6.盛好饭,将所有料放上去,即完成!

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