椒麻酸菜

椒麻酸菜的做法
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食材用料:

酸菜300克
花椒油1.5大匙
蒜末3瓣
烹大师少许

菜谱做法:

  • 1.将酸菜一片片剥下泡水约10~20分钟,中途须换一次水~(将咸度漂淡)

  • 2.咸度漂淡切块后再用热水川烫一次(怕有防腐剂).备用

  • 3.热油锅放入花椒油,蒜末,辣椒末爆香放入酸菜拌炒,闻到香味后加入砂糖,烹大师调味继续炒透即可~

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