香煎土豆

香煎土豆的做法
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食材用料:

奶油/橄榄油适量
香草(萝勒迷迭香
海盐少许
黑胡椒粉少许
匈牙利甜椒粉少许

菜谱做法:

  • 香煎土豆的做法图解1

    1.12准备所需食材。

  • 香煎土豆的做法图解2

    2.21先将土豆煮至松软。

  • 香煎土豆的做法图解3

    3.煮完后会有稍许膨涨,表皮稍微裂开。

  • 香煎土豆的做法图解4

    4.准备平底锅,放入奶油/橄榄油,先行热锅。

  • 香煎土豆的做法图解5

    5.煮好的土豆先沥干后才放入锅内。

  • 香煎土豆的做法图解6

    6.使用合适的工具将土豆压扁。

  • 香煎土豆的做法图解7

    7.两面均煎至焦香后,先起锅。

  • 香煎土豆的做法图解8

    8.将香料&蒜茉煸出香气,再和土豆一起稍做翻炒。

  • 香煎土豆的做法图解9

    9.起锅前洒上黑胡椒粉,海盐,匈牙利甜椒粉即可完成。

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