香煎土豆的做法

• 1.准备所需食材。

• 2.先将土豆煮至松软。

• 3.煮完后会有稍许膨涨，表皮稍微裂开。

• 4.准备平底锅，放入奶油/橄榄油,先行热锅。

• 5.煮好的土豆先沥干后才放入锅内。

• 6.使用合适的工具将土豆压扁。

• 7.两面均煎至焦香后，先起锅。

• 8.将香料&蒜茉煸出香气，再和土豆一起稍做翻炒。

• 9.起锅前洒上黑胡椒粉，海盐，匈牙利甜椒粉即可完成。