超开胃酸甜桂花鱼

超开胃酸甜桂花鱼的做法
202浏览 / 1收藏

食材用料:

[食材]桂花鱼一条
[食材]番茄两大颗
[食材]葱4根
[食材]姜一个
[芡]醋3大匙
[芡]黄糖三小匙
[芡]酱油三小匙
[芡]豆粉两小匙

菜谱做法:

  • 超开胃酸甜桂花鱼的做法图解1

    1.先把鱼洗好切好,备用,番茄切片,葱切条,姜切丝,备用

  • 超开胃酸甜桂花鱼的做法图解2

    2.把[芡]加在一起备用,放油在锅里,油的份量可以把整条鱼的边边都包围到就可以了,炸到金黄色,肉熟了就起锅备用

  • 3.然后洗一洗锅,不用放油下姜炒,把姜的水份炒干才下油炒,再放葱炒,最后放番茄一起炒,盖锅闷一闷(不用放水),番茄软了下芡汁炒,熄火,最后淋在鱼上面就完成了!

菜谱小贴士:



桂花鱼先用纸把水吸干才下锅炸才不会把油弄到整间屋子都是哦,醋跟糖的份量可以因应个人口味噌加或减少

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!