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蜜汁烧肉盖饭的做法

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  • 用料:

  • 猪培根或火锅肉片  适量
  • 烧肉酱  适量
  • 砂糖或冰糖  适量
  • 奶油  一匙
  • 葱花  适量

做法:

  • 1. 在Costco有整大盒的猪培根或火锅肉片买回家后小包小包分装冷冻储存,假如今天晚上要吃,那早上就拿出来放在冷藏即可,晚餐时间就可以下锅
  • 2. 没时间腌肉也没关系,平底锅加热,奶油一小块,或是一般植物油一小匙都可以,猪培根或火锅肉片放进锅中小火慢煎
  • 3. 倒入适量的烧肉酱,如果甜味不够就加点砂糖或冰糖调味,用筷子翻炒至肉片熟透,最后撒点葱花拌一下
  • 4. 酱汁淋一些在饭上,再把肉片餔满就完成香喷喷的蜜汁烧肉盖饭