蜂蜜南瓜吐司的做法

做法：

• 1. 将南瓜蒸熟盘中多馀的水倒掉，压成泥状。兰姆酒浸泡蔓越莓，备用。
• 2. 将材料二倒入钢盆中拌匀，再倒入高筋面粉、南瓜泥先用慢速搅拌成团再用中速搅拌成具廷展性的面团。
• 3. 加入蔓越莓(要把兰姆酒沥干)用慢速搅匀,面团放入容器内盖上保鲜膜或放入微波炉中进行基本发酵至两倍大。
• 4. 取出面团滚圆,松弛15分钟,整形成长方形翻面后轻轻卷成圆柱体放入吐司膜内进行最后发酵。
• 5. 面团发酵到九分满将吐司盖盖上，放入已经预热到180度的烤箱 烘烤35分钟。
• 6. 烤好后马上倒扣出来放在铁网架上放凉。