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  • 用料:

  • 猪舌  1条
  • 米酒  400cc
  •  400cc
  •  少许

做法:

  • 1. 猪舌洗净用刀子刮去白苔后,起一滚水锅川烫10分钟后捞起洗净
  • 2. 取一锅放入猪舌.水跟米酒.及少许盐,水滚后盖上锅盖转小火闷煮30~40分钟即可
  • 3. 放凉切片沾蒜蓉酱或自己喜欢的酱食用即可