英式马芬的做法

• 1.面团投入面包机内锅，以乌龙面模式搅打15分钟，在面包机内发酵1小时，取出分成8等份，滚圆，醒置松弛10分钟，轻压出大气泡，捏成圆球状，捏紧收口，收口向下，放入抹油的圆型模中，[上盖烤盘纸、盖上重烤盘]发酵40分钟

• 2.烤箱预热180度，烘烤15分钟，取出[上盖烤盘纸、重烤盘]，翻面续烤3~5分钟