鸡肉丸子汤面

鸡肉丸子汤面的做法
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健康功效:

四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

鸡胸肉600g
香菇泡软2~3朵
姜末适量
太白粉1大匙

菜谱做法:

  • 鸡肉丸子汤面的做法图解1

    1.将所有食材切小丁,姜切成末

  • 鸡肉丸子汤面的做法图解2

    2.加入调味料及所有食材拌到膏膏状

  • 鸡肉丸子汤面的做法图解3

    3.我的汤底是用洋䓤和红萝卜煮成的,汤滚了后,用汤匙挖适量的大小,整理为球状,放入汤里煮

  • 鸡肉丸子汤面的做法图解4

    4.煮到汤滚了之后,就可以把丸子们拿出来了

  • 鸡肉丸子汤面的做法图解5

    5.再煮个面和青菜,淋上煮过肉丸子的汤 (汤会变的比较甜),就变成一碗好吃的鸡肉丸子汤面了。

    如果有剩下的丸子,可以等冷却后,另外包起来冰在冰冻库,下次想吃直接丢进汤里一起煮就可以了

菜谱小贴士:



1用鸡绞肉或牛绞肉都可以
2用四季豆是因为冰箱里刚好没䓤了,喜欢䓤味的可以改用䓤

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