之卡士达草莓塔

之卡士达草莓塔的做法
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健康功效:

草莓:暖肝、补肝、止泻

食材用料:

吐司5 片
糖水砂糖和水各一大匙,搅拌成糖2大匙
全蛋2颗
低筋面粉1又1/2 大匙
鲜奶150 cc
香草精1大匙可省略
薄荷叶可省略5片

菜谱做法:

  • 1.塔皮1. 将土司切边后并桿平.2.用刷子均匀涂上糖水,在土司的四边轻轻剪开.3.将土司放入Muffin(玛芬)的烤模中,预热烤箱350F, 烤8~10分钟

  • 2.卡士达酱1. 将蛋黄及砂糖到入容器中, 搅打成浓稠状.2. 加入过筛的低筋面粉, 继续搅拌.3.再将牛奶及香草精加入4.小火加热, 不断搅拌至浓稠状.5. 将卡士达酱放入烤好的土司塔, 放入草莓, 薄荷叶, 最后洒上糖粉.

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