滋润莲子炖奶

滋润莲子炖奶的做法
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健康功效:

莲子:养心安神、止泻、补脾

食材用料:

蛋白3只
鲜奶250ml

菜谱做法:

  • 滋润莲子炖奶的做法图解1

    1.预备材料。

  • 滋润莲子炖奶的做法图解2

    2.先将莲子洗净,加少许糖放入蒸锅以大火蒸约半小时,挑去莲子芯。

  • 滋润莲子炖奶的做法图解3

    3.蛋白与鲜奶搅匀,加入糖再搅拌。

  • 滋润莲子炖奶的做法图解4

    4.然后将拌好的蛋白牛奶过筛,筛去蛋筋和泡。

  • 滋润莲子炖奶的做法图解5

    5.以大火蒸约7分钟。蒸好后,放上糖莲子就完成了。

  • 滋润莲子炖奶的做法图解6

    6.口感就像豆花嫩滑。

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