红豆:清热解毒
1.将红豆洗净,放入10杯水。
2.放入电锅中,在外锅加三杯水,按煮饭等跳起来就OK了
3.跳起后,将红豆捞起,就是我们要的红豆水。
4.煮好的红豆会略硬,可以留着煮红豆汤,或做其他红豆料理。
红豆不先泡过,因为不希望他吸水后膨胀造成破裂,让淀粉流入水中
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