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香草霜糕凤梨派的做法
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用料:
凤梨
1/6舟
奶油
1/2条
砂糖
适量
酥皮
1片
香草口味冰淇淋
1球
薄荷叶
2片
全蛋
1颗
烤盘纸
1张
做法:
1.
取一平底锅放入奶油融化,再放入切舟的凤梨煎至软透,洒上砂糖蜜渍上色起锅即可
2.
取一酥皮,再把煎好上色的凤梨舟放入至中,再用蛋液把酥皮四周涂匀对折包覆表面,涂上蛋液入烤箱200度烤约8分钟
3.
取一盘子将烤好的凤梨派对切,盛盘洒上糖粉及焦糖酱,放上冰淇淋及薄荷叶即可