风豆腐排

风豆腐排的做法
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食材用料:

袖珍菇少许
板豆腐1大块
蒜末少许
葱花少许
调味米酒1大匙
少许

菜谱做法:

  • 1.将板豆腐切成长方块状,蒜头切末

  • 2.锅子放入少许沙拉油,热锅后将板豆腐放入煎到两面金黄后,先装盘备用

  • 3.用剩下的油爆香蒜末及一半的葱花,炒香后加入酱油、调味米酒、水,再放入袖珍菇,煮滚后淋在板豆腐上,洒上葱花、香油即可完成噜

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