风豆腐排的做法

• 1.将板豆腐切成长方块状，蒜头切末

• 2.锅子放入少许沙拉油，热锅后将板豆腐放入煎到两面金黄后，先装盘备用

• 3.用剩下的油爆香蒜末及一半的葱花，炒香后加入酱油、调味米酒、水，再放入袖珍菇，煮滚后淋在板豆腐上，洒上葱花、香油即可完成噜