香草米戚风

香草米戚风的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

蛋黄4颗大
沙拉油40cc
香草荚少许
低筋面粉50g
上新粉25g
蛋白4颗大
打发鲜奶油、果酱少许

菜谱做法:

  • 香草米戚风的做法图解1

    1.蛋黄、砂糖搅匀。

  • 香草米戚风的做法图解2

    2.加入沙拉油、牛奶、香草籽搅匀。

  • 香草米戚风的做法图解3

    3.将粉类筛入拌均匀。

  • 香草米戚风的做法图解4

    4.蛋白+砂糖打发后,先放一部分拌匀,再把最后的加入混合。

  • 香草米戚风的做法图解5

    5.倒入模型后,稍微敲一下,把比较大的气泡敲出,放入烤箱。分量等于2个6吋或1个8吋。

  • 香草米戚风的做法图解6

    6.度烤30分钟左右,若170度则烤25分钟左右。

  • 香草米戚风的做法图解7

    7.可以搭配(打发鲜奶油+果酱混合)一起吃。

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