1.洗净三层肉再切片,烧干锅再加少许油,放三层肉略煎香,然后再捞起吸干多余的油。
2.可以用回煎三层肉的油,然后放蒜米爆香,再加辣椒和豆鼓炒香。
3.然后在锅中加入调料酱油,糖,鸡粉,再加少许食用水炒匀。
4.最后再加入煎过的三层肉炒匀后就可上座了。
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