沙茶炒猪肝

沙茶炒猪肝的做法
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健康功效:

猪肝:养肝明目、健脾、补气
红椒:温中、开胃、消食
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

菜谱做法:

  • 1.猪肝洗净泡水2小时,沥干水后下红薯粉抓匀

  • 2.姜、洋葱、青椒洗净切丝,红椒洗净去籽切丝

  • 3.锅入油,下洋葱和姜爆香,入猪肝快速翻炒

  • 4.加入青、红椒丝翻炒均匀,倒入沙茶酱迅速翻炒开来,加适量盐调味即可

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