麻油鸡糯米饭

麻油鸡糯米饭的做法
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食材用料:

鸡腿切块1只
圆糯米2米杯
姜片1大块
海盐1小匙
2/3米杯

菜谱做法:

  • 麻油鸡糯米饭的做法图解1

    1.12准备所有材料。糯米洗净沥干。鸡腿块先用滚水汆烫过备用。

  • 麻油鸡糯米饭的做法图解2

    2.21加入麻油及姜片.使用小火慢慢煸香,煸至姜片卷曲状。

  • 麻油鸡糯米饭的做法图解3

    3.放入汆烫过的鸡肉块翻炒上色。

  • 麻油鸡糯米饭的做法图解4

    4.加入糯米翻炒均匀。

  • 麻油鸡糯米饭的做法图解5

    5.倒入米酒及枸杞和海盐,拌炒至酒精挥发。

  • 麻油鸡糯米饭的做法图解6

    6.将拌炒好的麻油鸡糯米饭移至电锅内锅,加入2/3米杯的水蒸煮即可。 日式电子锅选择[什锦饭]功能烹煮。 大同电锅则是外锅放一杯水。煮好后焖15分钟即完成。

  • 麻油鸡糯米饭的做法图解7

    7.麻油鸡糯米饭是秋冬的最佳暖身料理。

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