菜头排骨汤

菜头排骨汤的做法
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健康功效:

排骨:补肾、益气、润燥
干香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

红、白萝卜各1条
烹大师干贝风味适量
盐巴适量
白胡椒粉适量

菜谱做法:

  • 菜头排骨汤的做法图解1

    1.冷水就下排骨汆烫去血水,待水快滚时,捞出洗净后,沥干备用。

  • 菜头排骨汤的做法图解2

    2.将红、白萝卜(菜头),洗净去皮切丁备用。

  • 菜头排骨汤的做法图解3

    3.另起一锅水,将作法❶排骨和洗净的干香菇(免发泡)放入,水滚后,转小火煮25~30分钟。

  • 菜头排骨汤的做法图解4

    4.再将作法❷ 红、白萝卜放入,继续小火煮10~15分钟。

  • 菜头排骨汤的做法图解5

    5.完成。

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