伯爵红茶奶酥的做法

做法：

• 1. 室温软化的奶油+盐+糖粉以刮刀拌匀
• 2. 将茶包剪破倒出茶叶，并将磨碎的伯爵茶叶加少许热水浸润一下，让香气释出后，加到做法1中拌匀
• 3. 再加入过筛的低粉拌匀，将面团放入冰箱冷藏30分钟
• 4. 从冰箱取出，取每个约15g的麫团搓成圆球状后放置烤盘上，表面軽压一下即可
• 5. 烤箱预热，上火170度、下火130度，烘烤约25分，熄火后再焖5-10分钟左右，让饼干里外都酥松，口感扎实酥松的「伯爵红茶奶酥」出炉啰！