用料：
- 剁块猪前脚 2kg
- 油豆腐 适量
- 豆干 适量
- 豆皮 适量
- 面轮 适量
- 蘑菇 50g
- 油包 适量
- 洋葱 1个
- 红辣椒 1条
- 八角 3粒
- 花椒 10g
- 姜 2片
- 葱 2条
- 蒜头 4颗
- 糖 1大匙
- 酱油 8大匙
- 可乐 1罐
- 米酒 50c.c
- 香油 1大匙
- 九阳紫砂煲 1台
做法：
- 1. 猪脚先汆烫洗净；葱切段；洋葱切丝；蘑菇切片；蒜头拍扁，备用
- 2. 将汆烫好的猪脚和葱、姜、蒜头、八角及花椒放入紫砂锅内
- 3. 再把调味料倒入后，拌匀后静置30分钟
- 4. 分钟后再加入清水(只要可盖到材料即可)
- 5. 盖上紫砂盖，选择”炖肉”功能
- 6. 炖好后会有长哔一声，这时再加入洋葱、蘑菇、辣椒和其它剩下的食材
- 7. 盖上紫砂盖，再选择一次”炖肉”功能
- 8. 待时间结束后，响起长哔声后这时即可盛起，再洒上葱花即可享用