双味鸡汤块

双味鸡汤块的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 双味鸡汤块的做法图解1

    1.鸡骨架请摊贩老板剁成小块

  • 双味鸡汤块的做法图解2

    2.12去除多馀的油脂洗净入滚水汆烫几秒捞出沖洗一下

  • 双味鸡汤块的做法图解3

    3.21姜切片蒜不用去皮拍一下,洋葱和胡萝卜切约3公分块状

  • 双味鸡汤块的做法图解4

    4.全部放进锅里加约10量米杯水大火煮滚后转小火慢炖

  • 双味鸡汤块的做法图解5

    5.炖至鸡骨肉轻轻一剥就脱离的程度,蔬菜软烂有些融化了

  • 双味鸡汤块的做法图解6

    6.将其分成两锅炖,一锅是未加香料的原味鸡高汤

  • 双味鸡汤块的做法图解7

    7.一锅是加了香草鸡汤块香料的鸡高汤

  • 双味鸡汤块的做法图解8

    8.沥出高汤凉后装制冰盒冷冻

  • 双味鸡汤块的做法图解9

    9.冷冻可保存2~3个月

菜谱小贴士:

1、


2、 香草鸡汤块煮炖饭或是意大利面很有异国风味哦

3、 还可以放高丽菜心来熬煮也很鲜甜

4、香料在大卖场或全联都有售哦

5、 这高汤块没有加盐,视需要来斟酌盐量

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