腊肠滑鸡煲仔饭

腊肠滑鸡煲仔饭
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健康功效

香菇:解毒

食材用料

去骨的鸡腿肉(切块) 150克
白米 1.5杯
芥兰菜 2支
1.5杯
腊肠(斜切片) 1条
深色酱油(即老抽) 1/2小匙(可省略)
1小匙
姜片 1片
太白粉 1小匙
白胡椒粉 少许

腊肠滑鸡煲仔饭的做法

  • 腊肠滑鸡煲仔饭的做法图解1

    1.将去骨的鸡腿肉和浸水泡软的香菇切成块后,加入腌鸡料抓匀,腌30分钟备用

  • 腊肠滑鸡煲仔饭的做法图解2

    2.将白米洗净后,放入砂锅内,再加入水,盖上锅盖,用小火煮15分钟

  • 腊肠滑鸡煲仔饭的做法图解3

    3.将步骤1和腊肠排在步骤2的表面上,盖上锅盖,再用小火续煮12-15分钟至鸡腿肉熟透

  • 腊肠滑鸡煲仔饭的做法图解4

    4.将芥兰菜放入滚水中烫熟后,摆在步骤3的表面即可上桌

  • 腊肠滑鸡煲仔饭的做法图解5

    5.食用时,倒入甜酱油拌匀后享用

本菜谱由一条小智刚上传

腊肠滑鸡煲仔饭的家常做法

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